Publié le 3 octobre 2025

Groupe Bernard Loiseau Bourgogne : Comment Console SecretBox Pilote la Stratégie Commerciale d'un Empire Gastronomique Multi-Sites

🏰 Le Groupe Bernard Loiseau : Référence de la Haute Gastronomie en Bourgogne

Institution de la gastronomie et de l'art de vivre à la française, le groupe Bernard Loiseau réunit 7 lieux épicuriens à Saulieu, Beaune, Besançon, Dijon, Metz et Tokyo. À Saulieu, le navire amiral Le Relais Loiseau incarne l'excellence : hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux, restaurant La Côte d'Or 2 étoiles Michelin, bistrot, boutique et spa. Un univers où excellence, authenticité et convivialité se conjuguent dans toutes leurs dimensions.

Le groupe perpétue la vision novatrice de son fondateur iconique Bernard Loiseau tout en conservant un attachement profond aux traditions et au terroir bourguignon. Sous la direction de Bérangère Loiseau, le groupe a su évoluer et s'étendre tout en maintenant des standards d'exception reconnus internationalement.

💼 Le Témoignage de Bérangère Loiseau : Console SecretBox, l'Outil le Plus Performant du Marché

"Pour moi c'est l'outil de vente de bons et coffrets cadeaux le plus performant du marché, tout simplement. Il génère au sein du groupe Loiseau un chiffre d'affaires très important et régulier, et est aujourd'hui un levier essentiel de notre stratégie commerciale et marketing. Et surtout rappelons-le, c'est du chiffre d'affaires en direct."

Le témoignage de Bérangère Loiseau révèle pourquoi Console SecretBox s'est imposé comme un pilier stratégique pour un groupe d'envergure nationale et internationale. Trois éléments clés ressortent de ce partenariat historique initié dès 2011 :

🚀 Une Évolution Continue au Service de la Croissance

Pour rester performant face à un groupe en expansion, Console SecretBox a évolué de façon continue et intelligente. La console s'est adaptée aux besoins spécifiques d'un empire gastronomique comptant désormais 2 hôtels, 1 spa, 1 boutique et bientôt 7 restaurants :

• Back-office intuitif : Une interface de gestion simplifiée qui permet aux équipes de gérer facilement l'ensemble des établissements depuis une plateforme centralisée.
• Front-office moderne : Un design graphique soigné qui rend l'expérience d'achat très fluide pour les clients, à la hauteur du prestige de la marque Bernard Loiseau.
• Intégration multi-sites : Api & You a accompagné le groupe pour intégrer toutes les maisons sur la plateforme, créant ainsi une force de frappe et de vente consolidée.
• Adaptation au marché : La console s'ajuste constamment aux changements du marché et aux nouveaux comportements d'achat.

📊 Un Pilotage Stratégique Basé sur les Données

L'un des atouts majeurs de Console SecretBox pour le Groupe Bernard Loiseau réside dans sa capacité à fournir des rapports statistiques détaillés qui permettent de piloter finement la stratégie commerciale :

• Identification des bestsellers : Les rapports permettent d'identifier rapidement quels coffrets génèrent le plus de ventes et pourquoi.
• Construction d'offres adaptées : Grâce aux données de consommation, le groupe peut créer des coffrets en phase avec les tendances actuelles.
• Points stratégiques réguliers : Les équipes SecretBox proposent des temps d'analyse stratégique et de compréhension du marché qui permettent une progression continue.
• Optimisation du chiffre d'affaires : Les statistiques permettent d'ajuster les prix, les offres et les promotions pour maximiser les résultats.

🎯 La Console Sur-Mesure Multi-Combinaisons

Le Groupe Bernard Loiseau se distingue par une clientèle de célébration qui accorde une importance particulière à l'acte d'achat de coffret cadeau. La notoriété de la maison crée une envie naturelle de s'offrir et de partager son expérience. Console SecretBox répond parfaitement à ces exigences élevées :

Gestion des pics d'affluence : La console absorbe parfaitement les volumes massifs lors des fêtes calendaires (Noël, Saint-Valentin, fête des Mères) sans aucune défaillance technique.

Automatisation complète : L'outil fait gagner un temps précieux aux équipes en automatisant toutes les étapes, de la création du bon à son envoi, en passant par le paiement sécurisé.

Volume considérable : Comme le souligne Bérangère Loiseau : "Je ne sais pas comment nous gérerions le volume de coffrets cadeaux des entités du groupe sans elle."

Agilité commerciale : La plateforme permet de créer rapidement de nouvelles combinaisons d'offres pour rester réactif face aux opportunités du marché.

✨ Les Expériences Signature du Groupe Bernard Loiseau

Le groupe propose des coffrets qui incarnent l'excellence à la française dans toutes ses dimensions :

Séjour en Amoureux - Suite Cocon : Une parenthèse d'exception au Relais & Châteaux Bernard Loiseau 5 étoiles avec nuit en suite cocon, petits-déjeuners, dîner à la Côte d'Or 2 étoiles Michelin, deux soins et accès illimité au spa Loiseau des Sens. Un laisser-passer vers le bonheur absolu.

Soin Massage Signature Renaissance : Une célébration de la vie et de la nature avec un soin de 1h15 pour atteindre un état de lâcher-prise profond et porter la plénitude au niveau supérieur dans l'un des plus beaux spas d'Europe.

🤝 Un Partenariat Historique Basé sur la Confiance

La relation entre le Groupe Bernard Loiseau et Api & You est historique. Rémi Ohayon, fondateur d'Api & You, a été apprenti auprès de Bernard Loiseau au Relais & Châteaux. Cette connaissance de l'hôtellerie-restauration de l'intérieur, de son fonctionnement et de ses enjeux, crée une relation privilégiée basée sur une compréhension profonde du métier.

Cette proximité se traduit par un accompagnement personnalisé qui va bien au-delà d'une simple relation client-fournisseur. Les équipes SecretBox comprennent les défis spécifiques d'un groupe multi-sites de prestige et adaptent continuellement leurs solutions pour répondre à ces besoins évolutifs.

❓ FAQ : Console SecretBox pour Groupes Hôteliers Multi-Sites