Publié le : samedi 15 mars 2025

Restaurant bistronomique : Comment Goulu(e) booste ses ventes de coffrets cadeaux avec Console SecretBox

Vous êtes propriétaire d'un restaurant bistronomique et souhaitez maximiser la visibilité de vos bons et coffrets cadeaux ? Découvrez l'approche stratégique du restaurant Goulu(e) qui utilise Console SecretBox pour optimiser ses ventes tout en simplifiant sa gestion opérationnelle.

🍽️ Le restaurant Goulu(e) : Excellence bistronomique au cœur de Paris

Au cœur du 15ème arrondissement de Paris, dans un cadre mêlant art déco et ambiance cosy et intimiste, le chef Jérôme Penanhoat et Betzuhara Penanhoat proposent une cuisine bistronomique authentique et généreuse. Cette approche culinaire d'excellence nécessitait une solution digitale à la hauteur pour commercialiser leurs expériences gastronomiques.

Face aux défis de commercialisation des coffrets cadeaux dans la restauration haut de gamme, Goulu(e) cherchait une solution complète pour développer ce canal de vente stratégique représentant jusqu'à 30% du chiffre d'affaires annuel des restaurants bistronomiques.

⚡ Une solution sur mesure, intuitive et moderne

Les experts Console SecretBox ont accompagné le restaurant bistronomique Goulu(e) dans le déploiement d'une stratégie digitale complète pour promouvoir ses offres d'expériences culinaires :

• Une boutique e-commerce intuitive et ergonomique adaptée à l'univers gastronomique haut de gamme
• Un parcours d'achat simplifié pour faciliter la prise de commande client et réduire l'abandon de panier
• Des modes de paiement multiples permettant les cadeaux individuels et les cadeaux de groupe
• La fonctionnalité CSE pour vendre en masse aux entreprises et développer le segment B2B
• Plus de 100 fonctionnalités et services : gestion de la TVA, logistique d'envoi, édition des packagings

Cette approche globale permet aux restaurateurs de se concentrer sur leur cœur de métier tout en développant efficacement leur activité de coffrets cadeaux.

💰 Encaissez 100% de vos ventes directement

Avec Console SecretBox, vous augmentez votre trésorerie toute l'année ! Le modèle économique révolutionnaire permet au restaurant bistronomique Goulu(e) de recevoir ses paiements :

• En intégralité sur leur compte bancaire - Aucune retenue, aucune commission cachée
• En avance dès la commande du bon & coffret cadeau effectuée - Amélioration immédiate de la trésorerie
• Sans commissions - Conservation de la totalité des gains contrairement aux plateformes traditionnelles

Cette approche financière permet aux restaurants bistronomiques d'investir immédiatement dans l'amélioration de leur offre et de leur service, créant un cercle vertueux de croissance.

🎯 Votre partenaire pour faciliter le quotidien de votre équipe

Grâce à la solution Console SecretBox, le restaurant bistronomique Goulu(e) se dote d'une solution console stratégique pour :

• Augmenter son chiffre d'affaires toute l'année avec des ventes récurrentes de coffrets
• Simplifier le quotidien des équipes grâce à l'automatisation des processus
• Se concentrer sur l'essentiel : offrir une expérience remarquable à sa clientèle
• Développer la notoriété et attirer de nouveaux clients via les coffrets cadeaux

📊 Résultats concrets et ROI mesurable

L'implémentation de Console SecretBox chez Goulu(e) démontre l'efficacité de cette approche pour les restaurants bistronomiques :

• Augmentation significative des ventes de coffrets cadeaux
• Réduction du temps de gestion administrative de 70%
• Amélioration de l'expérience client et de la satisfaction
• Développement du segment entreprise et CSE
• Optimisation de la trésorerie avec des encaissements immédiats

❓ FAQ - Questions fréquentes sur les coffrets cadeaux pour restaurants

Combien représentent les coffrets cadeaux dans le CA d'un restaurant bistronomique ?

Les coffrets cadeaux peuvent représenter entre 20% et 35% du chiffre d'affaires annuel d'un restaurant bistronomique, avec des pics importants lors des périodes de fêtes et événements.

Quels sont les avantages de Console SecretBox par rapport aux autres solutions ?

Console SecretBox se distingue par l'absence totale de commission, les paiements immédiats, plus de 100 fonctionnalités intégrées et un accompagnement personnalisé adapté au secteur de la restauration haut de gamme.

Comment la solution s'intègre-t-elle avec les outils existants du restaurant ?

La plateforme Console SecretBox s'intègre facilement avec les systèmes de caisse, outils de réservation et solutions comptables existantes, minimisant les disruptions opérationnelles.

Quel est le délai de mise en œuvre pour un restaurant ?

La mise en œuvre complète d'une boutique de coffrets cadeaux Console SecretBox prend généralement entre 2 à 4 semaines, incluant la formation des équipes et la personnalisation de l'interface.

La solution permet-elle de gérer les CSE et les ventes aux entreprises ?

Oui, Console SecretBox intègre des fonctionnalités spécifiques pour les CSE incluant la facturation entreprise, les commandes en volume et la gestion des budgets alloués.

Comment sont gérés les envois et la logistique des coffrets physiques ?

Console SecretBox gère intégralement la chaîne logistique : impression des coffrets, conditionnement, expédition sous 24h et suivi des livraisons, libérant totalement les restaurateurs de ces contraintes.